Рейтинг лучших кондитерских, предлагающих Капкейки на заказ

Каталог с реальными отзывами и рейтингом о кондитерских, предлагающих Капкейки на заказ в Днепре.

Капкейк. По своїй суті капкейк – це маленький порційний тортик, який отримав свою назву через те, що спочатку він випікався у невеликих керамічних філіжанках. Вважається, що капкейк – це суто американський винахід, і саме в американських куховарських книгах позаминулого століття знаходять першу згадку про саме таку назву. Для випікання капкейків можна використовувати будь-який рецепт, який використовується для тортів, у складі можуть бути різні ягоди, горіхи, шоколадні краплі або крихта.

Тісто для капкейків зазвичай добре збивається, тому вони виходять повітряними з рівною гіркою. Головна ж відмінність капкейка від мафіну – наявність кремової шапочки, це його фірмова риса. Рецепт приготування крему для прикрашання капкейків теж нічим не обмежений: це може бути як найпростіший білковий, так і складносурядні креми.