Рейтинг найкращих кондитерських, що пропонують Капкейки на замовлення у Житомирі

Каталог з реальними відгуками та рейтингом про кондитерські, що пропонують Капкейки ручної роботи з натуральних інгредієнтів на замовлення у Житомирі.

Натуральні Капкейки на замовлення у Житомирі

Два-три десятки ошатних капкейків з успіхом замінять святковий торт. Та ще кожен вільний вибрати те, що йому до вподоби – зі смаком шоколаду, лимона, сиру, улюблених ягід чи горіхів.

Іноді ці крихітні тортики називають кексами чи мафінами. Але насамперед треба сказати, що кекси та мафіни не прийнято прикрашати. Крім того, структура мафінів не така пишна і пориста, як у капкейків, до того ж їх готують не обов’язково з солодкою начинкою. Спочатку цей маленький десерт випікали в керамічних чашках, звідси й назва походить від англійських слів «cup» (чашка) і «cake» (торт). Щоправда, інші вважають, що назва з’явилася тому, що продукти для домашньої випічки вимірювали чашками. Але в давнину господині часто користувалися чашками замість мірного посуду та терезів, тому перша версія привабливіша.

Серед американців популярна й така назва: fairy cake (казковий торт) — дуже інтригуюче звучить. Любителі солодкого, почувши слово fairy, представлять неземний смак десерту, а у романтиків-казкарів зародяться сюжети чарівних історій. У десерту спочатку існувала й інша назва: “number cakes” або “1234 cakes”, що вказувало на складові тіста – 1 чашка вершкового масла, 2 чашки цукру, 3 чашки борошна, 4 яйця, одна чашка молока, одна маленька ложка соди. Батьківщиною капкейка вважають Америку, хоча коріння цієї випічки йде далі — до Великобританії. Англійці випікали в маленьких чашках тісто, іноді додавали до нього обсмажену цибулю чи прикрашали помадкою. Такі смачні десерти любили селяни — їх зручно було брати в поле як полуденок. Англійські переселенці, які приїхали освоювати американський континент, привезли із собою традиційні кулінарні рецепти страв, зокрема і капкейків.