Рейтинг лучших кондитерских, предлагающих Круассаны на заказ в Днепре

Каталог с реальными отзывами и рейтингом о кондитерских, предлагающих Круассаны на заказ в Днепре.

Що таке сніданок французькою? Насамперед – це стиль, це спосіб життя, це вміння отримувати задоволення від простих дрібниць. Затишне місце на терасі. Аромат квітів, перемішаний з терпким запахом гарячої чорної кави. Свіжоспечений круасан з хрумкою, що розсипається на тонкі пелюстки, скоринкою. Його вершковий м’якуш схожий на ажурну павутинку, зіткану з повітря і сонця. Для балансу смаків можна додати ягідний або фруктовий конфітюр та маленький шматочок добротного вершкового масла. Неспішний французький сніданок – ідеальний час, проведений у приємній обстановці, що налаштовує довгий активний день.

Мені давно хотілося приготувати круасани. Ця диво-випічка манила і лякала одночасно. Це й не дивно. Адже для приготування справжніх французьких круасанів використовується листкове-дрожжеве тісто. Здавалося, що в домашніх умовах приготувати таке тісто практично неможливо чи принаймні важко. Але цікавість і бажання себе випробувати взяло гору над страхами. Інтернет, як завжди, прийшов на допомогу. Перечитавши безліч рецептів, переглянувши не меншу кількість відео, закупивши потрібні продукти, взялася за справу.

Декілька слів хочу сказати про інгредієнти. Для приготування тіста обов’язково потрібно використовувати дуже якісне вершкове масло не менше 82% жирності. У магазині ви побачите великий асортимент. Не полінуйтеся натиснути пальцем на упаковку. Ви будете здивовані, але навіть з таким відсотком у різних виробників масло буде мати різну щільність. Вибирайте лише тверду олію.